うどん作り
2021年12月14日
モーニングミーティング前、干しシイタケ用に椎茸を切るのを「やる?」とあかりにきいたら、「やりたい。」
ゆづきもやってきた。 あかりが、随分、いろんなことに興味持ちはじめて、やってみるということが多くなったなあ。 上手に切ってた2人。 そして、私が干す。 「干し芋のときと逆だね〜。」 モーニングミーティング。私の好きな歌の一つの「はしるのだいすき」の歌を昨日、みんなの前で歌ったら、今日、しょうまが歌いたいと言った。 みんなもよく覚えていて、走りながら歌う。 今日は、みんなでキッチンの日。 久しぶりのうどんづくり♪ みんな、楽しみにしていた。 あっきーは、はじめて。 新しく入った子は、もちろん初めてだけど、あかり、びーばーもはじめて。 うどんの粉をふるって、チームになってこねて、それを合わせて、一つにまとめて。 そして、踏んで、ならしていく。 みんな、楽しそう。 そして、わたしは、キッチンで、うどんのつゆや具材、副菜を作るのだけど、いつもながら、ゆとりなし(^.^; なんとなく、みんなが楽しい雰囲気だけは、感じつつ。 みんなが、こねこねの間に、みらい、ほのか、ゆづきは、具材切るのを、お助けにやってきた。 みらいが、大根を薄切りに。ほのかが、わかめ、しいたけ切り。ゆづきが、大根の皮むき、わかめ切り。 こねこね終わって、はるだいが、さつまいも切りにやってきた。 この4人のオタスケマンたちのおかげで、私は、かなり助かった〜。 そして、生地ふみの方へ。ありがとう〜。 生地を踏むのが、一人づつ終わると、今度は、あつおさんが、1人→2人→3人→4人と抱える人数を増やしながら、(子どもたちが、自力でぶら下がってる)踏んでいく。 これが楽しくて、盛り上がる。 あっきーも、何人か抱えてハーハー言って踏んでる。強っ! あこは、みらいをおんぶして踏んでいる。 生地を伸ばすのも、しっかりやってたみたい。 たきと、しょうまも、初めてを楽しんでた。 外の大鍋で、湯がく。 麺を茹でてる合間、ほのかが、「この煙の中を通ると、女の子は、お姫様の赤ちゃん。男の子は、王子様の赤ちゃんになるよ。」 で、みんな、赤ちゃんになって、ほのかはお母さんになって、お世話していた。 お部屋の中では、みらいが、麺を伸ばすのを最後までやっていて、お皿に盛り付けするのも手伝ってくれた。 みらいとの、嬉しい時間、久しぶりだったな。みらいは、お料理のとき、光るねえ〜と思った。 さあ、おひるごはんにしよう! うどん(わかめ、きつね)かきあげ(にんじん、さつまいも、たまねぎ、しいたけ)大根のツナポン酢あえ。 みんなが作ったうどんは、おいしいなあ。手打ちは、つるつるしてて、食感いいな。 わたしはゆとりはないけど、キッチンに立つのは、いつも嬉しいし、楽しいなあと思ってる。 お昼からは、あっきーたちは、大野八幡宮付近の冬いちごつみ散歩。 みらい、あかりは、なわとび。 てらこやサッカーを見てたひろのぶに「サッカーやる?」と聞いたら、やる! かいと、たきと、よっこ、ひろのぶでサッカーした。 なかなかいい感じで、ボール蹴って走ってる♪ by よっこ |