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うちの店には遠方、広島とか下関の方からもときどきわざわざ来られるお客さんもいる。
それでここら辺で食事のできるおいしいところはないですか？と聞かれることも時々あるのだが。
そんなとき紹介するお店がいくつかある。

今回は麺屋「アジト」
まだ若い店主は２０代。
だけど、たぶん天才肌だ。
ここのラーメンは、醤油系でもとんこつ系でもエスニックでもなく、異次元の味。
カツオや昆布、いりこなんかの魚介類ベースの味だが、かといって和風でもない。
とにかく、食べたことのない味で、しかも美味い。
僕の知り合いの神戸帰りの自称「食通」のおっさんとかが唯一ここらで絶賛するラーメン屋でもある。

僕は麺ものが大好きで、ラーメンはまた大好物なのだが、
なぜかおなかをこわすことがよくある。
だけど最後まで汁を飲み干してもおなかをこわさない、唯一のラーメン。
ただ天才肌によくある現象か、しょっちゅう勝手に休んでるので、遠くから行く時は連絡した方がいいかも。
そしてメニューもしょっちゅう変わる。
僕のお勧めは、味噌ラーメンと
つけ麺。
値段は、ここらの相場より少し高めかな。
けどそれに見合う味、請け合います。
今回、アースデイの協賛協力してくれました。

ちなみ彼はここに帰ってくるまでは、テリー伊藤のラーメン屋にいて、その北海道の支店をまかされてたそうです。

場所はうちの店の近くのスーパー、ピクロスの駐車場横。
水曜定休だが、それ以外もあてにならないので注意。