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おとなり柳井市は白壁の街。
（ということで売り出してる、一応）
その入口、駅からまっすぐ、川を渡ってすぐの左手に、「松本製麺所」と書かれたビルがある。
その一角に、こじんまりと「穏やかうどんのしらかべや」の看板が。

今年になって、家業の製麺所を閉め、
うどん屋だけを家族でのんびりと続けることに決断された。

僕はうどんが大好きなのだが、
ここらでのベスト３といったら、
? 徳山駅前の「くうかい」
? 平生町内の「うどんの釜屋」
そしてここ、「しらかべや」さんを挙げたい。

製麺所（だった？）だけあって、
麺自体がシンプルだけど、さりげなくおいしい。
ぼくのお気に入りは、「瀬戸の小エビ入り　ぶっかけ冷やし」
他のメニューも、もちろんうまい。
看板どおり、穏やかなおいしさだ。
奥さんの書かれた字が、またいい。

ホームページは
http://www15.plala.or.jp/sirakabe/



余談だが、前に紹介した「麺屋　アジト」が冷やしラーメンを始めた。
これがまたぶちうまい。
やっぱ、ありゃ天才だ。
だけど、あいかわらず休みが多いよ・・・。