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今年も何人もの家族が、米作りを始めました。
籾摺りは普通農家に頼むことが多いのですが、
コンバインの袋10袋以上ないと受け付けてくれないところがほとんど。
少量しか作ってない人や、
春以降の虫対策にモミのまま貯蔵しておいて、おいしい今摺り米を食べたい人にとって、
少量でも籾摺りできる方法は大きな壁。

で、耳寄り情報です。
非電化工房から、非電化の籾摺り機が登場。
友人から情報が入り、早速注文しようと思ったら、あっという間に完売になってました。

http://www.hidenka.net/hidenkaseihin/momisuriki/index.htm

追加受付もあるようなので、興味のある方はいかが？