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先日から紹介している豆料理キット。
今日、妻が「地中海風パスタソース」を使ったスパゲッティをつくってくれた。
レシピをみると、ウズラ豆とプルーンがはいっていたので、僕は実は内心、どんな味になるのか予想できないというのが本音だった。
要は、プルーンがあんまり好きじゃあないのだ。
そんな先入観から、失礼ながら、あんまり期待せずに、一口目をほおばった。
びっくりした。
すんごくおいしかったのだ。
豆臭さもなければ、プルーン臭さもない。
かつて食べたどのトマトソース系パスタよりも、おいしかった。
ここ数年、僕は、オーサワ食品のベジミートソースという商品を使ったミートソースパスタがお気に入りだった。
肉を使わず、豆でつくったミートソースなのだが。
「えっ、肉使ってないの？」と信じられないほど、ミートソースなソースなのだ。
そのベジミートをはるかに凌ぐおいしさに、ちょっと感動的だった。

娘の愛は、じつはかなり偏食だ。
野菜があんまり好きではない。
豆もまた然り。
今日も例によって、豆を見るなり、ちょっと不服そうな顔をして、やむなくという感じで口に頬張った。
その愛が、結局２杯もお代わりをした。
はじめて枝豆以外の豆を、「おいしい！」といって次から次へと食べたのだ。
これには、びっくり。

豆料理キット、まだ数種類しか味見してないけど、
期待大です。