フィナンシェ 焦がしバターとアーモンドの香ばしいお菓子 |
ブラウニー カシューナッツとオーガニックチョコをたっぷり使いました |
抹茶フィナンシェ 抹茶とあずきの和風味 |
果実のケーキ レーズン、くるみ、いよかん、レモン、プルーンなどなど、有機栽培果実がぎっしり |
いよかんケーキ 愛媛の有機栽培いよかんを皮ごと使ったしっとりケーキ |
黒五の詩 黒米・黒ごま・黒豆・黒松の実・黒かりんをつかった滋養豊かなケーキ |
雑穀クッキー ひえ、あわ、きび、たかきび、ひまわりの種でつくったヘルシークッキー |
ココアクッキー ブラジル産オーガニックココアのちょっぴりビターなクッキー |
和三盆クッキー 徳島の和三盆糖を使ったクッキー卵不使用 |
エスカルゴ 無添加プロボローネチーズに天然塩をきかせたグルグルパイ |
黒豆ダック 自家製の黒豆のきな粉をたっぷり使ったさくさくダックワーズ |
パルミエ 発酵バターをていねいに何層にも折りたたんだパイにアーモンドブラリネをサンド |
グイヨット アーモンドケーキの中にさくらんぼの洋酒づけがかくれんぼ |
サブレリンツァー ヘーゼルナッツがたっぷりと入ったサブレ |
ガレット フランス・ブルトンヌ地方の伝統的なお菓子 |
木の実のエンガディナー くるみやカシューナッツなどの木の実を香ばしく炒ってキャラメルクリームで包みました |
マンデルダラー 天然バニラビーンズをきかせたクッキー |
ナポリタンノア 卵黄とくるみのハーモニー |
マドレーヌ 焼き菓子の定番 |
フロランタン キャラメルがけされたスライスアーモンドがぎっしり |
焼き菓子詰合せ 1000円から3000円まで。 |