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ケーキ屋のＨＰなのに、ケーキのことをほとんど書かない変なＨＰ。
たまには、お菓子のことも書かないと、うちがケーキ屋だったことを忘れられてしまう？
ということで、今日はお菓子のことを少々。
田植え休みも終わり、明日からいよいよ夏バージョンで、営業開始。
久しぶりに焼き菓子の新作登場のお知らせです。
卵やバターを使わないお菓子を時々注文に応じて作ってきましたが、アレルギーを持つ子供さんが増えたのか、少しずつその割合が増えてるこの頃。
昨年、結婚で退職した元製造スタッフのＹちゃんが、卵もバターも砂糖も使わないクッキーが得意でした。
アレルギー対応のクッキーは時々見かけますが、まあ、こんなもんかなって味がほとんど。
卵もバターも砂糖も使わなかったら、やっぱりね。
だけど、彼女のクッキーは、違う。
ぶち、うまい。
やみつきになります。
アレルギーの方だけじゃなくって、一般の方にも是非この味を食べてもらいたい。
甘酒やレーズン、イチジクなどのほのかな甘み。
あまーいお菓子ばっかりに慣れた人には、物足りないかもしれないけど、うちに来るお客さんなら、わかるはず。
ということで、手始めに３種類。

甘酒クッキー　　　　３個入り１２０円
　　　　食物繊維もミネラルもビタミンも穀物も持つ生命力が、
　　　　たっぷりの栄養満点のクッキー。
　　　　レーズン、くるみ入り。
　　　　雑穀入り。
　　　　キャロブパウダー、ココナッツ、レーズン入り。
　　　　の３種。

エゴマスティック　　５本入り１００円
　　　　エゴマの香ばしさとクミンの香り。
　　　　お塩のきいたサクサククラッカー。

タカキビスコーン　　３個入り１５０円
　　　　ほのかな渋みのあるさっくりもっちりスコーン。
　　　　いちじく、くるみ入り。

全種入ったおためしセットも用意してます。
よかったら、食べてみて。