自然菓子工房 欧舌 >> 半農半菓 >> ブログ

今日の我が家の夕食はグラタン。
うちの薪ストーブはオーブンのついてるやつ。
オーブンモードで温度上げるために、がんがん薪を燃やしたから、
部屋の中はぽかぽかを通り越して、汗が出る。
服を脱いでTシャツになる。
電気オーブンだったら予熱も入れたらけっこう時間がかかるけど、薪ストーブは一日中焚いてるから、いつでもオーブン温度もほどほどにあがってる。
入れてちょっとしたら、あっという間に焼きあがったよ。
遠赤効果で電気で焼くよりはるかに美味い！　
気がする。
ガスも電気を使わずに、ここにあるエネルギーだけで焼けるから、さらに美味い。
気がする。
野菜は全部うちの畑でとれたもんだから、なお美味い。
もちろん、うちの嫁さんの腕もいいからね。

ただし夏は暑くて使えないこのオーブン。
夏は電気オーブンを使います・・・。

上ではお湯をわかして、湯たんぽをあっためて、
冬は大活躍の我が家のストーブ（＾＾）