自然菓子工房 欧舌 >> 半農半菓 >> ブログ

備えあれば憂いなし、と言いますが、大谷ゆみこさんの書いてる『未来食』という本に、大人ひとり年間これだけあったら大丈夫なリストが載ってます。本棚を探しても貸し出し中みたいで見当たらないので、友達...

ケニアから日本にかえって、驚いたことの一つに、水がある。水道水、あまりにも臭くて、飲めなかったのだ。それでも人とは不思議なもので、数ヶ月もすると慣れてしまう。今、住んでいるここはおいしい井戸水...

さて先日、中四国地方９県の民放テレビで、うちの暮らしが放映されて、水力発電のことなんかも、遠方からもときどき問い合わせがあったりするこの頃ですが。実際のところ、この１年、極度の水不足から、思う...

「うまいそうめんが食べたいっ！！」僕の要求に、妻がつくってくれた。揖保の糸を１分くらいゆでて、さっと水洗いしたしこしこつるつるのそうめん！しいたけとエビでだしをとった妻特製のつゆと畑からとって...

夏休みといえば、ラジオ体操。行きたくないなら行かなきゃいいと思うが、どうもうちの子たち、行きたいみたいで、しょうがなく毎朝車で連れていっている。なんで自分で行かさないのかって？一番近いラジオ体...

昨夜はむちゃくちゃ暑かった。涼しい我が家もさすがに寝苦しい。愛 「ハンモックで寝たい」真 「僕もーー」３人で寝る。大人が縦にも寝れる大きなハンモック。３人で寝ても楽勝だ。４代目。前のが大きな穴...

今日は県外、島根に講演に行く。温暖化防止推進委員のみなさんに話をしに。帰途、Ｍさんのおうちにおじゃま。今年から自然農をわざわざ島根から習いにきてらっしゃる。柿酢やわさび漬け、梅ジュースなど、い...

こんな豪雨は２年ぶり。土曜は、すさまじいどしゃ降りの雨。雨の中、合羽を着ても、外に出るまでは勇気がいるが、いったんずぶ濡れになってしまえば、意外とハイになって気持ちイイ。田んぼも後は香り米の田...

「今日はいったい何日、何曜日なんだろう？」田んぼの手を休めると、ふと思う。朝、起きたら田んぼに向い、昼ごろ、おなかが空いてきたら、帰ってお昼ごはんを食べ、夕方、日が陰ってきたら、帰途に就く。そ...

去年の麦刈りのときには、一本の木に何百個と実をつけてたうちのビワ。子どもたちもビワをとりまくってました。が、今年も実はたくさんついていますが、まだ全然熟れてません。やはり去年と比べて、ずいぶん...