自然菓子工房 欧舌 >> 半農半菓 >> ブログ

誠に勝手ながら、今年も麦刈と田植えのため、店を休みます。６月１３日（日）〜２０日（日）です。ご迷惑をかけますが、よろしくお願いします。恒例の麦刈は、６月１３日（日）。今年は、おうちえんのリフォ...

誠に勝手なんですが、この土曜、１７日は、地球の祭り、アースデイ瀬戸内＠２０１０に石窯ピザを出店するため、お店の方をお休みさせていただきます。光市の虹が浜でピザを焼いてお待ちしてますので、よけれ...

お待たせしました。あいがもロール始まりました。たくさんの方に問い合わせをいただきましたが、ほんとうにお待たせしました。欧舌のあいがもロールは、始まる時期も終わる時期も、なんせあいがも任せ。やっ...

バレンタイン間近。欧舌としては珍しく、今年はチョコ系の新作ケーキが続々。シェフ、頑張ってます。生チョコのタルトの上にマスカルポーネのムースがのっかった「生チョコのスペシャリテ」ふんわりチョコの...

誠に勝手ながら、１月１７日（日）〜２１日（木）の５日間、お正月の代休をとらせていただきます。２２日（金）より平常通り営業しますので、よろしくお願いします。僕はどっぷり大工三昧になる予定・・・。...

一年で一番ケーキ屋が忙しい山場が終わり、やっとパソコンの前に向かう気になりました。今頃になって、２４日朝の写真をアップ。今年のクリスマスの傾向としては、子供会のクリスマス関係のケーキの注文が少...

やっと、と言いますか。伊丸さんのイチゴが成り始めました。欧舌もやっと苺のケーキが登場です。ショーウインドーの中にイチゴが見え始めたとたん、売り上げも上がるから、不思議。イチゴはやっぱりケーキの...

また絶品のケーキが登場。かぼちゃの風味、食感といい、こんなロールケーキ、味わったことないと思います。超おすすめ（＾＾）１カット、３３０円です。...

久しぶりにケーキのこと書きます（＾＾；）秋も深まって、暦の上では立冬も過ぎちゃいましたが、秋の新作がぞろぞろ。先月から、弟（シェフ）が頑張ってます。我が家の栗を使った「マロンパイ」この間掘った...

いつもホームページをのぞいていただいて、ありがとうございます。やっと梅雨が明けて「暑中お見舞い申し上げます」というべきか、すでに立秋も過ぎて「残暑お見舞い申し上げます」というべきか、・・・。変...