自然菓子工房 欧舌 >> 半農半菓 >> ブログ

毎年のことですが、この時期、果物には悩みます。中川君のおいしい無農薬いちごは、もうほとんど終わり。かろうじて、イチゴのショートなどの数種類の飾りに使えるほどだけです。無農薬というラインにこだわ...

うちの田んぼの隣の田んぼを買って、去年から米作りを始めたおっちゃんがいます。その前の年まで、自然農を見学に来てました。おっちゃんは、普通のやり方での米作りですけどね。そのおっちゃんと耕運機をシ...

「時間がたつのがはやい」最近、こんな言葉をよく耳にします。僕自身もそう感じることがしばしば。実際、私たちの生活のペースがどんどん速くなっているのは、ほとんどの人が感じてるはず。そしてそれに伴う...

ピザを焼く時のあの長い柄のついたヘラをピザパーラという。真（４歳）がほうきをパーラにみたてて、その上に本を載せ、ピザを焼く遊びをしてる。よし、じゃあ本物をつくろう！真と竹やぶに行って、竹を伐り...

「そこそこ食べるものに困らなければ、好きなことして暮らしていけるでしょ」著者の大下 伸悦さんはたびたび、そう言います。まさにその一言につきる、と僕も思います。右肩上がりの経済成長を、当然のこと...

先週土曜、久し振りに柳井の飲み屋街に出向いて驚いた。人影がない！！土曜の夜というのに。そういえば、金曜アースデイの打ち上げで２次会にいったときも、ガラガラだった。世相をいち早く映し出す夜の闇。...

大工のよしろーから、今新築中の家の壁土が余ったと連絡が入る。軽トラの後ろに積んでもらって帰る。Ｍ邸の塗り残してた外壁の土壁を塗る。弟も手伝いに来て、４人がかり。おかげで一日で終わった。これでひ...

こんなレポートを見つけました。幸塾の大下伸悦によるコラムページよりhttp://www.saiwaijyuku.gr.jp/index.php?staff_c古賀真子氏（日本消費者連盟事務局員...

今年も芽が出た。みんなの自然農の苗床と、２００枚のポット苗。「苗半作」芽が出て、順調に苗が育ち、立派な成苗ができれば、もう米作りは半分うまくいったも同然。後は、田植えして、草にさえ負けなければ...

徳山にすっごい診療所ができました。その名を「海風診療所」。現在ホームページを作成しているとのこと。くわしくはこちら。マクロビオティックの考えに沿った医療。対処療法でなく、予防療法としての「医」...