自然菓子工房 欧舌 >> 半農半菓 >> ブログ

「泥やさん」なる職業の人がいるとは知らなかった。左官屋さんの塗る壁土を練って現場に持ってくる仕事。昔はその現場で左官屋さんが、その土地にある粘土や赤土を掘ってきて、切りわらを混ぜ、水でえっちら...

今日やっと緑米を脱穀した。機械で脱穀したんで、やれば３０分のことだったんだけど、乾いては濡れ、の繰り返しで、機を逸してた今年。たぶん日本で一番遅い脱穀・・・（＾＾；）でもこの緑米。おいしいきれ...

毎日うちの家の前を杖をつきながら、散歩してるおじいちゃんがいる。どっか麓の方から毎日歩いてきてる。うちのちょっと上の方に、生まれ育った家があるので、だれも住んでないけど、毎日来ては、家周りを少...

思った以上に、壁つくりに時間がかかってしまった。１１月いっぱいで壁を塗り上げるつもりが、今やっと壁を塗り始めたところ（＾＾；）急ぐ理由はいろいろある。寒くなって夜冷え込みだすと、壁が凍る。塗っ...

収穫祭の日、午後から今建ててる家の土壁をみんなで塗った。なんでも周南のとある１００円均一の店のさかん鏝（こて）のコーナーで、人だかりがあったそうな。塗りたい人はやればいいやと思ってたら、けっこ...

今日は収穫祭♪一年の確かな実りに喜びと感謝。朝から久々に神棚のほこりをそうじする（＾＾；）収穫祭の理由と様子は、去年と同じ。http://oh-shita.com/slowlife/blog/...

もう何年前になるだろう。エッセイに時間どろぼうの話、ケーキの値段の話を書きました。http://oh-shita.com/slowlife/essei/7.htmlhttp://oh-shit...

毎午後、ひたすら木舞編み。竹を切り、割り、削り、編む。１週間の予定が、やっぱ２週間かかったなあ。それも大工の見習いさんに一人手伝いに来てもらってだからね。そりゃ、職人さんに頼めば普通の壁の数倍...

ショートケーキといえば、イチゴ。ですが、うちのショートケーキはまだブドウが乗ってます。サンドは洋ナシ。いちごを求めてくるお客さんの中には、帰っていかれる方もいらっしゃいます。毎年、１０月にイチ...

寒―――――！！いきなり、すごい寒さになりました。でも、店を出て家に帰るとき、軽トラに乗ると、むちゃくちゃ暖かくて、幸せを感じます。密閉された空間に光さえ入れば、この寒さの中でも温室のよう。そ...